Il punto di accesso esclusivo alle prelibatezze italiane più autentiche e rare, accuratamente selezionate da piccoli produttori locali. Il risultato della passione e del lavoro di aziende familiari che, da generazioni, preservano e tramandano le ricche tradizioni culinarie italiane. E’ il senso di Essenza Italica, la cui Fondazione è nata su iniziativa di Emilia Pentella, ospite de ‘La Notizia in Comune’, il format di Max Adv dedicato al racconto delle aziende. Dalla pasta artigianale ai formaggi stagionati, dagli oli extravergini di oliva ai salumi pregiati, ogni delizia è scelta per mettere in rete le piccole eccellenze del nostro territorio.
