Mercoledì 17 gennaio in occasione della giornata mondiale del pizzaiuolo l’associazione APN invita tutti i propri associati a partecipare all’iniziativa della cerimonia di benedizione e premiazione dei pizzaiuoli che divulgano l’Arte del Pizzaiuolo Napoletano.
L’evento inizia alle ore 16:30
Incontro con tutti i pizzaiuoli presso la chiesa Maria stella Maris sita in piazzetta grande archivio (centro storico nei pressi della pizzeria di Maria Cacialli) momento di incontro foto e interviste
Ore 17:00
Raggiungiamo il cortile della Cattedrale duomo di Napoli
Ore 17:30 – Benedizione dei pizzaiuoli e delle nuove pale.
Con questo segno i pizzaiuoli ricevono la benedizione dal Parroco della Cattedrale, don Vittorio Sommella, mentre tra le mani tengono una nuova pala per le pizze, strumento fondamentale per il loro lavoro.
Ore 17:45 – Laboratorio – Workshop con i bambini della Casa di Vetro dal titolo “Scopriamo la pizza”. I pizzaiuoli faranno scoprire questa loro arte, i segreti, la storia e gli aneddoti, indirizzando soprattutto i ragazzi verso una prospettiva anche lavorativa che promette il mestiere del pizzaiolo. I pizzaioli faranno partecipare attivamente alcuni bambini alla creazione della pietanza.
Ore 18:00 – preparazione delle pizze a portafoglio da far mangiare ai ragazzi.
Sarà una nuova occasione di incontro, di conoscenza, ma anche la testimonianza di come la nostra amata tradizione possa diventare un’importante occasione di sbocco lavorativo, anche per chi, malgrado la giovane età, ha già vissuto anni molto complicati.
Non vediamo l’ora di incontrarci.
Restiamo in attesa di un tuo cenno di adesione.
